通过严重的准备和紧密的规划，3月14日（阴历二月初二）坐落涟水县经济开发区北外环路和涟水路交叉口的我国涟水冷鲜城项目及涟水农产品批发商业商场部分收尾工程正式开工建造。
上午十一时许，在项目总负责人吴韶荣的宣布下，多台工程机械进入工地用平坦项目地块，建立项目围挡。吴总随后表明，跟着项目正式开工，施工队也将连续出场，近期环绕农批一期工程归纳检验，部分待建工程建造等打开作业，并持续推进二期项目规划报批、项目地块地勘，以加速全体项目归纳进展。
涟水农产品批发商业商场项目由中合民生出资开发，并于2016年年末试运营，项目运营五年以来安稳保证了涟水县菜篮子供给，有用地发挥了农产品批发商业商场安稳物价，保证民生的社会功用，到现在商场入驻商户超越400余家，年买卖额约20亿元，承当消化本地农副产品商场买卖7成以上，商铺有用使用率到达95%以上。
我国涟水冷鲜城项目坐落涟水经济开发区北外环路和涟水路交叉口涟水农批商场北侧，周边机场、高铁、公交纽带和大型停车场等配套设备完全。项目总占地面积约228亩，先期建造规划约170亩，总建筑面积约19万方，其间包括一个5万吨（约22万立方米）的大型全自动立体冷库，项目基本功用和业态均环绕冷库冷链打开，建成后可为本地豆制品、熟食、白条肉、以及牛羊肉，水饺、汤圆、捆蹄、鸡糕等冷冻产品，还有干货、糖酒、冷饮、奶制品、海鲜、水产以及菌菇、芦笋等本地特征农产品经营户供给一千多个商铺和展位。
项目于11月20日正式签约，计划建造周期24个月，现在拆迁作业已完结，项目全体规划规划的详细计划正在报批报送中，估计2022年正式投入运营，项目建成后将补偿淮安市在冷链冷库工业上的商场短板，一起与涟水农批商场互为补充，相得益彰。项目将与涟水农批以及远期规划的涟水花木城交融一体，实践做到三城合一，掩盖整个涟水农业工业全链条，打通涟水农商供给链。
