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  日前，记者实地看望了苏宁物流在南京布局的第一家冷链仓。日常顾客爱买的各类蔬果、巴沙鱼片、北极甜虾、肉眼牛排，按不同温区要求、产品类型，规整摆放在占地17000平方米的冷链库房内。

  最高温度35℃的夏天，记者刚来到冷链仓门口，寒意就扑面而来，身上的汗水顿生凉意。踏入库房，从小在东北齐齐哈尔长大的小伙子，赶忙在短袖外面套上厚重的防寒服。据了解，苏宁南京冷链仓标准化分区形式包括冷藏、冷冻以及恒温三大温区，满意多种生鲜产品的储藏需求。新鲜蔬果、禽蛋肉类在8℃的恒温区寄存，海鲜水产、低温奶制品会集在冷藏区，深冷海鲜、速冻食物则在-18℃的冷冻区。

  -18℃的冷冻区意味着，这处冷链仓能够让人完成“穿越”，一秒感触东北大寒时节温度，可谓南京城最冷地带、“避暑胜地”。苏宁冷链相关担任这个的人说，818该仓首要辐射南京以及周边城市，是苏宁全国46座核心冷链仓储中心之一，用户下单购买的生鲜，最快半小时即可出库。估计发货可超300万件，日发货峰值可达50万件。

  据悉，为迎战818当天的购物顶峰，冷链仓的工作人员们更垂青货品质量办理。工作人员每天守时检查库房温度、检查在库产品状况、核对产品效期等。关于产品有效期有严厉规则，以3个月保质期的进口北极甜虾为例，收货时剩下保质期有必要大于45天，少于1个月则视为库存危险产品，会及时盯梢处理。

  在入库前，工作人员也会对产品进行开箱检查，表面温度检测必不可少。“一般，速冻食物入库前表面温度控制在-12至-18℃。电子温度枪显现的温度为-16.4℃，在合格领域。接下来要进行效期核对、外观检测。”

  为了确保生鲜产品在物流逗留的时刻最短，苏宁物流力求科学规划库房布局，合理规划产品从入库到出库的流程动线，使物流实行功率到达最佳，以最快的速度将各类生鲜送到用户手中。

  包装人员介绍，每个温区的产品会分开包装，像肉馅、猪肚这样的速冻食物，相应数量的冷冻冰袋会跟着产品一起放入保温箱。在冷冻库房存储的冰袋，磕在地上“铛铛”作响，它们则能够在24小时内保证产品安全，为生鲜穿上“金钟罩铁布衫”。

  818期间，南京冷链仓的生鲜货品，用户上午10点前在苏宁易购下单，下午即可收到；晚上18点前下单，次日正午12点之前即可收到。