查询多个方面数据显现，冷链发达国家的果蔬、肉类、乳品等冷链流转率均在95%以上，而我国尚不到5%。我国每年约有1200万吨生果和113亿吨蔬菜因冷链“断链”被糟蹋，流转腐损率达20%~30%；肉类、水产品流转腐损率别离到达12%、15%。
因冷链“断链”形成的丢失金额巨大，且因而形成的食物安全问题频发，严重威胁到人民群众的身体健康，处理冷链食物安全问题火烧眉毛。
据河南省物流与收购联合会冷链职业分会秘书长郭鹏介绍，2021年，郑州市政府组织布置了冷链食物安全才智化监管三年行动计划，规划用三年时刻，将冷链食物贮运环境的温湿度数据归入郑州市冷链数据监控渠道（以下简称“渠道”）进行监管，渠道由郑州市商场监管局牵头建造，由河南省物流与收购联合会冷链职业分会（以下简称“协会”）担任日常运营。
渠道运用互联网、物联网、大数据等有关技能，对冷链食物出产、储存、运送、出售和运用等环节进行动态化实时监管，完结对冷链食物安全的常态化、动态化、才智化、精细化办理。
2022年，在郑州市商场监督办理局、郑州市交通运送局等部分的指导下，协会依托渠道的数据信息，每月都会评选出全市食物冷链先进企业，并以月为单位向社会公示。
到现在，2022年郑州市共有203家企业被评为郑州市食物冷链先进企业，在业界起到了必定的演示和对标效果。
2022年，郑州市以创立全国食物安全演示城市为牵引，全市冷链食物相关企业冷链食物安全意识继续增强，自觉将信息接入渠道，承受才智化监管。
到2022年12月31日，郑州共666家企业归入渠道才智化监管规模，触及冷链食物出产、流转和餐饮等范畴；共1050间前置仓、65.07万平方米大型冷库在渠道上完结动态化温湿度数据监管；共2147台冷链运送车辆轨道在渠道实时追寻。
格力在2009年进入冷冻冷藏职业，可提供用在冷库、冷藏车内的制冷机组等产品。此外，格力也在2013年布局高端配备，可提供预制菜加整齐厂精益出产的处理方案。
近来，云南省商务厅印发告诉清晰云南省2023年第一批农产品供应链冷链物流项目申报作业有关事项
新春佳节，预制菜商场火爆。疫情三年，国际国内大环境让很多企业未来的开展步履维艰，而预制菜工业乘势而上，招引了很多商家与本钱逐鹿。到2022年末，我国预制菜相关品牌累计完结31起融资，算计发表融资金额超7亿元。
