吃肉，尤其是猪肉，是农历年重要的出题之一。近期，储藏冻猪肉连续投进，冻猪肉下降进口税率等音讯，也为消费旺季期间猪肉保证供给供给了必定根底。
据全国农产品商务信息公共服务渠道显现，6日北京各菜商场白条猪肉的批发价格，最低是昌平水屯农副产品批发商业商场，价格是36元/公斤，最高的是通州八里桥农产品中心批发商业商场，价格是42.4元/公斤。
6日，华储网发布中心储藏冻猪肉投进竞价买卖有关事项的告诉，出库投进竞价买卖2万吨储藏冻猪肉，买卖时刻为9日。这是今年以来，第2次投进中心储藏冻猪肉。3日，现已出库投进竞价买卖3万吨储藏冻猪肉，如此一来投进量将达5万吨。
此前，中心办公厅、国务院办公厅印发了《关于做好2020年元旦新年期间有关作业的告诉》，其间特别要求，厚实做好猪肉等重要农产品出产保供稳价作业，实在保证乡镇和村庄居民“菜篮子”产品需求，留意避免物价联动上涨。
作为世界上最大的生猪消费国，每年的猪肉需求量在5600至5800万吨。为扩展猪肉等肉产品进口，全国海关拓展多元化进口来历，加速猪肉、其他肉产品以及水产品的准入作业，拓展肉产品及替代品进口来历。全年新增16个国家肉产品准入，扩展了21个国家已准入肉产品的种类规模，其间猪肉产品准入国家达20个。
国务院关税税则委员会也于印发告诉，自1日起将冻猪肉进口关税暂时从12%下调至8%，有利于满意国内商场需求。
国家开展变革委新闻发言人孟玮曾表明，“两节”期间，将根据商场局势改变，择机添加中心冻猪肉储藏投进。一些当地也拟定了本地储藏投进计划，在“两节”期间，将根据商场状况，当令增大投进力度。
日前，商务部商场运转司副司长王斌表明，商务部将在新年期间发动猪肉商场监测和36个大中城市生活必需品商场监测日报准则，注重猪肉等首要生活必需品的商场供求和价格改变，及时加强信息引导。
中心储藏猪肉首要是活体储藏，以4个月为一个储藏周期，4个月完结一个轮换。在中心储藏肉冷冻库-18度的环境下寄存的，猪肉保质期是6个月。储藏猪肉并不是放了6个月以上的肉，而是在存入冻猪肉和出售的进程中会不停地替换活动的冻鲜肉，冻猪肉会不断循环地替换。现在阶段商场对猪肉需求大，不愁销路，暂时不会存在过期问题。
