信息时报讯（记者 黄林宜 通讯员 团从化区委）为落实广东青年大学生“百千万工程”突击队专项行动，引导青年力量助推实施“百县千镇万村高水平质量的发展工程”，在团从化区委的支持与指导下，广州番禺职业技术学院（以下简称“番职院”）现代物流学院“热心助农冷链兴乡”实践团于7月9日起，赴从化区鳌头镇开展了为期10天的广东青年大学生“百千万工程”突击队专项行动。
5月初，实践团指导老师和队长第一次来到鳌头镇进行当地考验查证和调研，走进麦田生态园的大棚种植区，一颗颗饱满金黄的樱桃小番茄像一个个小灯笼高挂在枝头上。“我们水培种植的小番茄非常甜，来这里采摘的游客夸赞连连，但由于宣传力度不够，只通过现场采摘很难提高销量。加上小番茄的成熟期较短，有些还没卖出去就已经烂掉了。”麦田生态农业发展有限公司总经理张伟东说。
近年来，从化区鳌头镇积极探索创新发展路径，将生态农业与红色教育、乡村旅游有机结合，绘就了一幅乡村振兴新画卷。但在产销对接方面，还存在品牌建设不够、产品知名度小、带动力弱、产品供应链不完善等短板。实践团围绕建设当地“农、文、旅”三产融合新模式开展了丰富且扎实的助农行动，这中间还包括以“冷链技术”为核心的科技下乡、以“文创设计”为核心的文化下乡、以“直播带货”为核心的助旅行动，不同专业的学生在不同的领域发挥所长，助力乡村振兴。
“我们从化的荔枝很甜，但是荔枝难以保存，采摘下来没多久就不新鲜了，那么荔枝的口感会淡而无味，没法继续售卖。”在深入调研周围农户后，实践团成员发现农产品无法及时储藏导致腐烂是农户普遍面临的问题。
为了找到解决方案，实践团成员刘煜奇、范志涵查阅大量资料并形成详细的调研报告。结合专业相关知识和调研结果，他们决定改造和升级田间地头的冷库，通过仿线还原了冷库的结构，并根据冷气动线和最大化冷库储存量的原则，科学设计了冷库的货架摆放方案。经过实际验证，优化改造后的冷库，能够有效提升果蔬的保质期。这一改进方案大幅度的降低了农产品腐烂率，为农户提供了更长的销售窗口，推动当地农业产业的发展。
冷链运输中普遍忽略产品包装，以致本可增值的商机没有引起足够的重视。为了迎合中高端消费市场的需求，实践团成员翟丽婷还为当地农产品设计了具有民族文化特色的包装礼盒，加大品牌强农，实现农业产业全环节提升、全链条增值。
“来来来，321上链接！““直播间的宝宝们欢迎来到麦田生态园直播间！”“接下来是香水柠檬，这一款产品......”在麦田生态园的田野间，实践团成员曾逸和史晓慧为网友展示和品尝香水柠檬制作的茶饮，讲述香水柠檬的种植环境、营养价值以及手打柠檬茶的攻略等，收获众多网友关注和点赞。
据了解，这些实践团成员多为番职院跨境电子商务和市场营销专业学生，他们发挥个人所学专业的优势，运用新媒体平台做宣传，创新销售直播带货方式，拓宽当地农产品销售经营渠道。与传统直播间不同，实践团成员将直播场地搬到户外田间，让网友以第一视角沉浸式体验当地田园风景。网友也纷纷通过平台下单，小直播间牵动大市场发展。
同时，实践团队邀请华南农业大学教授杨晓云、广州番禺职业技术学院教授孙颖荪等专家学者从农产品栽培技术、冷链物流保鲜技术及直播销售技巧等方面开展“线上+线下”专题培训。期间，杨晓云和孙颖荪利用通俗易懂的语言，深入浅出地讲解了农产品质量安全的核心问题和冷链物流运营的相关知识，为帮扶地区农民量身定制“乡村振兴新农人”培训方案，让学员们进一步学会农产品种植保鲜和电商运营方法，希望能够通过本次培训培养造就更多懂技术、善经营、会管理的乡村振兴新农人，为探索“互联网+”现代农业行动贡献青春力量。
从化鳌头镇历史悠远长久、文化渊源深厚，实践团通过走访调研进一步探索当地风土文化，将当地的风土文化和鳌头镇的特色相融合，创作出具有“独占鳌头”寓意的IP形象及T恤、手提袋、杯垫等周边文创产品。
实践团成员们还将村中废旧的集装箱变成了艺术的画布，将鳌头镇IP形象落地，创作了彩绘作品，园区“小墙绘”促进文旅融合发展。这些彩绘作品给游客和居民带来了视觉的享受，也增加了当地的文化氛围。一位村民表示：“这些设计作品展现了我们鳌头镇的独特魅力，把我们的村庄变得更好看了，我们期待看到学生们带来更多这样的创意项目。”
从化莲麻村坚持以红色引擎驱动绿色发展的模式，打造特色酒产业、特色民宿、红色旅游文化产业，拥有黄沙坑革命遗址纪念馆、红色税站等红色印迹。
活动中，队员们深入莲麻村开展调研，感受村落中深厚的红色文化渊源，进一步探索村落发展历史以及乡村振兴的重大成果等。队员以讲故事的形式带来一场接地气的党史宣讲，把党的声音讲到百姓心窝里。
团队成员中来自新疆的达尔曼江·图尔洪和来自西藏的洛桑秋培分别讲述了学习红色文化历史给个人带来的成长变化。“我来自新疆和田，我的父亲在当地也是做乡村振兴专项工作的，受到家庭熏陶，我也希望将个人努力投入到助农事业中去。”达尔曼江·图尔洪如是说。“热心助农冷链兴乡”实践团以“微党课”的形式将红色文化与乡村振兴相结合，为助力农村“农业+文化+旅游”融合发展注入了新的活力。
