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本报讯（记者孙佳丽通讯员叶佳华科杰）记者昨日从宁波农商开展集团得悉，宁波五丰商贸冻品交易商场内，12号冷库、11号超低温冷库投入运营。这在某种程度上预示着该商场总容量到达10万吨级的双向冷库已悉数投入运营。这个能满意一切宁波市民冻品需求的“超级大冰箱”开端全面发力，将带动我市冷链工业规范化、专业化、高端化。
据了解，刚投入运营的12号冷库分为四层，可用于冷冻的容积约为8.3万立方米，可放下1500辆大型冷藏大货车运来的冻品，容量到达2.58万吨，能装下103.2万箱正常标准的冻品。冷库内设有智能操控办理体系，能对气温、湿度等环境参数进行实时监测和调理，保证存货的质量和安全。
11号超低温冷库的投入使用，填补了宁波一直以来在超低温保鲜仓储范畴的“空白”，可满意进口高端产品的仓储需求，极大的进步冻品交易商场的专业化冷链服务才能。“超低温冷库的温度会维持在-45℃到-60℃，专门用于帝王蟹、银鳕鱼、蓝鳍金枪鱼等高端进口水产品的锁鲜贮存。”冻品交易商场相关负责人说。
值得注意的是，到库车辆还可与各大冷库的月台完成“无缝对接”，叉车能直接开进货车车厢，极大地进步卸货功率，缩短货品入库等待时间。
