眼下，我区各类瓜果、蔬菜等陆续进入收获期，各地的保鲜库也开始忙碌起来。保鲜储存延长了瓜果、蔬菜的贮藏期和销售期，实现了保鲜增值。让我们连线各地，看看保鲜库在促进农民增收中发挥的重要作用。
“我把今年收购的20吨各类果蔬都存放在阿亚古热村的保鲜库里，以前我们用传统的方式存储果蔬，很难保鲜。有了保鲜库后，保鲜效果大幅度的提升，增加了收入。”8月28日，正在墨玉县托胡拉乡阿亚古热村保鲜库和工人往大车上装果蔬的图荪尼亚孜·买买提说。
阿亚古热村保鲜库由新疆阗宝信和农业开发有限公司投资建设，收购果蔬保鲜的同时，也对外租赁，保鲜库内储存了大枣、洋葱、大蒜、白菜、蟠桃、葡萄等果蔬，储存量达50吨左右。
墨玉县托胡拉乡阿亚古热村保鲜库管理员阿卜力提普·买提肉孜正对蔬菜进行称重。杨万隆摄
“2018年，我们在托胡拉乡计划建保鲜库，当地干部积极协调各项工作，确保了保鲜库建设顺利实施。”新疆阗宝信和农业开发有限公司董事长助理王康东说。
“我们村离县城近，村民以种植蔬菜、瓜果为主。为了持续增加果农、菜农的收入，村里建起了保鲜库，在吸纳村民就业的同时，村集体经济每年也能多收入4万余元。”阿亚古热村党支部书记麦麦提阿卜杜拉·吾加阿卜杜拉说。
近年来，墨玉县充分挖掘农户庭院、大田等可利用土地，发展“秋冬菜”种植培养面积11万亩，产量达20万吨。该县通过打通“种、储、销”等环节，延长果蔬存储时间。目前，墨玉县共有保鲜库256座，地下菜窖270座，储存量达5万吨。
“接下来，我们将扩大保鲜库规模，代收代发蔬菜瓜果，进行保鲜冷藏后再发往各地进行销售。这样将吸纳更多劳动力，让更多村民增收致富。”王康东说。
8月26日清晨，喀什天仁生物科技有限公司员工图尔荪阿依·吾普尔，和同事在岳普湖县岳普湖乡的无花果地里忙碌着，最近一段时间他们都在地头收购无花果。
作为一家食品加工公司，喀什天仁生物科技有限公司建有自己的保鲜库，公司充分的利用岳普湖无花果、八角梨等特色农产品，开发生产无花果馕、无花果奶皮酥、无花果月饼等产品。公司还推出淘宝网络店铺和旗舰店等营销模式，产品深受消费者青睐。
图尔荪阿依说：“目前，我们已收购无花果110吨、八角梨55吨。公司正在研发新的产品，丰富产品品类。”
近年来，岳普湖县依托得天独厚的优势资源，按照全产业链和一二三产融合发展思路，形成以有突出贡献的公司带动、合作社和农户热情参加的无花果产业良性发展路径。
这几天，新疆森瑞亚中保鲜科技有限公司总经理王新，正忙着准备采收加工无花果。冷冻鲜食无花果对无花果果品要求高，近几天连续降雨无花果无法采收，需要等天气晴好后才能采收。
岳普湖县充足的日照时间加上较为松软的土地，使得种植的无花果个头大、水分足、糖分含量高，深受消费者的青睐。但长期以来，由于无花果保鲜期短，南疆的无花果最远也就销到乌鲁木齐。
2018年6月，新疆森瑞亚中保鲜科技有限公司落户岳普湖县后，积极研发新疆无花果保鲜技术，通过预冷、杀菌等，将无花果保鲜期从2天延长到25天，让岳普湖无花果走向了全国市场。
目前，岳普湖县无花果种植培养面积达12万亩。当地依托无花果保鲜技术，将稳步扩大无花果种植培养面积，打造标准化种植、智能化分拣、全冷链运输等一条龙的现代产业。
眼下，正值葡萄丰收季节，呼图壁县的果农们正忙着采摘、分拣、装筐，一串串颗粒饱满、晶莹剔透的葡萄被第一时间送往保鲜库。
“我们县的葡萄品质好，但鲜食葡萄不耐储，如果不及时销售出去，会影响果农的收入。”呼图壁县惠农农产品保鲜合作社创始人赵勇说，葡萄在采摘后送入保鲜库，在低温度的环境中储存，再通过冷链物流销售到各地市场，不可能影响葡萄的品质和口感。
作为呼图壁县果品保鲜行业的探路人，赵勇见证了果品保鲜行业从无到有、从弱到强的变化。1998年，赵勇引进了微型节能保鲜库设备，建起了家庭型保鲜库。当年他试着在库中储存了10吨巨峰葡萄，成功将葡萄的保鲜期延长到了春节前后，一上市便销售一空，收入10余万元，不仅收回保鲜库建设投资，还盈利2万元。
2008年，在果品保鲜领域摸爬滚打10年后，赵勇牵头成立了呼图壁县惠农农产品保鲜合作社，如今，该合作社拥有果蔬保鲜库120座，保鲜库总库容达1.2万吨。
近年来，呼图壁县不断延伸葡萄、香妃海棠果等特色林果产业链条，以发展果蔬保鲜合作社为突破口，快速推进冷链物流中心建设，将林果业资源优势转换为经济优势，形成了以种植、保鲜、冷链运输、销售为一体的产业化经营模式，有效推动果蔬保鲜业加快速度进行发展，为农户增收拓宽了路径。
在呼图壁县众义食用菌种植农民专业合作社的果蔬恒温保鲜库里，葡萄等果蔬经过分拣、装箱后通过冷链运输，直发南京、北京等国内市场和泰国、澳大利亚、马来西亚等国外市场。
如今，呼图壁县特色优质果蔬通过保鲜库和冷链物流的无缝衔接，错峰销售能力慢慢地加强，农产品附加值逐步的提升，真正把产业链增值收益留给了农民。
