近期少许业务缠身，导致断更良久。再提笔为巴黎的朋友们引荐个精彩小众活动，正所谓人世有味是清欢，此心安处就是吾乡。
自1月休假回归巴黎，没想到再次会邂逅布列塔尼。1月的25日至26日，本周末，即国内的大年初一和初二，布列塔尼的海风将吹拂过巴黎蒙马特的修道院广场（Place des Abbesses），成吨的扇贝及其他海鲜甘旨，以及圣文森节(fête de la Saint-Vincent)盛宴，不容错失。
法语La coquille Saint-Jacques即指欧洲大扇贝或圣雅克扇贝，圣雅克扇贝是一种相当大的贝类，成年的贝瓣都在十公分以上，每个重两百克左右，是美食家独爱的贝类之一，在市场上或许餐馆里直接被称为圣雅各Saint-Jacques，不必再加扇贝这类本词。
这是由于中世纪圣雅各之路上的朝圣者把这种贝类的扇贝系在大褂或许帽子上，沿路用它作为化斋的东西，意思为“一口饭足矣”，一朝一夕，这种贝类成为朝圣者的标志物，一起也就被命名为“圣雅各”。
不同于法国超市里卖的冷冻扇贝-大部分来自南美洲，体积较小，此次蒙马特扇贝节(Fête de la coquille Saint-Jacques)，都选用了来自布列塔尼的Cote dArmor的特产！
听说1962及1963的严冬让扇贝的天敌=章鱼跟海鳗很多消失，Cote dArmor渔民发现扇贝得以很多繁衍。一般扇贝采收都是每年的10月至来年的5月之间；其它时刻法国政府制止捕捉，并且每次作业都只能继续45分钟到1小时，直径小于10.2公分的干贝会立刻立刻放回海里。
法国人对扇贝的标准比较严厉, 不只规则巨细, 还有配额约束. 因而从前跟滥捕干贝的英国及爱尔兰渔船发生冲突。依稀记得上一年8月，就由于捕捉扇贝工作，法国渔民围攻了英国渔船，两边在英吉利海峡“大打出手”，能够它有多抢手吧。
不方便前往布列塔尼，巴黎交通总算晓畅的吃货们，还等什么！此次活动概况奉上：
周六的时分有一个小小的，这种宗教相似国内古刹的挂香, 会抬着Saint-Vincent的雕像绕街，随行的人都会穿上传统服装, 应该蛮有可看性的!
